メキシカンステーキの作り方

1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
2. ボウルに［サルサソース］の材料を入れて、混ぜ合わせておきます。
3. フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
4. 皿に盛り、(2)をかけて、出来あがりです。
5. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。