おいしいレシピ
鶏天丼
揚げたてサクサクの鶏の天ぷらに、ジュワッとしみ込むたれが絶品!
材料2人分
鶏むね肉 小1枚(約200g) 酒 大さじ1 おろし生姜 小さじ1 天ぷら粉 50g 水 50~80ml 揚げ油 適量 ごはん どんぶり2杯分 『簡単!天丼のたれ』 適量 温泉卵、小ねぎ(小口切り) 適宜
鶏天丼の作り方
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒とおろし生姜を加えてもみ込みます。
- 天ぷら粉に水を加え、よく混ぜて衣を作ります。
- (1)に天ぷら粉(分量外)を軽くまぶし、(2)の衣にくぐらせ、中温(160~170℃)に熱した油で4~5分揚げます。
- どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせ、『簡単!天丼のたれ』をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで温泉卵をのせ、小ねぎを散らしてお召しあがりください。
- 調理時間30分+
- エネルギー743kcal
- 塩分:1.8g
- たんぱく質:29.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 743kcal
- たんぱく質
- 29.1g
- 脂質
- 21.8g
- 炭水化物
- 100.0g
- 食塩相当量
- 1.8g