ハロウィンすき焼きの作り方

1. 長ねぎは斜め切りに、水菜は4～5cmの長さに、しいたけは石づきを切ります。
2. かぼちゃは型抜きして海苔で顔をつけ、焼き麩は水戻しして軽く水気をしぼっておきます。
3. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を軽く焼きます。
4. (1)・(2)を並べ入れ、「すき焼のたれ」と水を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。