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黄金の味をドレッシングに！根菜のパワーサラダ
「黄金の味」とヨーグルトの意外なおいしさ！ お肉も根菜も入って満足感◎
- 調理時間
20分 - エネルギー
564kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
19.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
牛カルビ肉(焼肉用) 100g エバラ黄金の味 大さじ1 ごぼう 1/2本 れんこん 5cm(約100g) かぶ 2個 フリルレタス 1/2株 ベビーリーフ 1袋 紫たまねぎ 1/4個 ミニトマト 5個 りんご 1/2個 ミックスビーンズ(水煮) 100g くるみ(ロースト) 10粒 サラダ油 小さじ1
- ドレッシング
エバラ黄金の味 大さじ2 ヨーグルト(プレーンタイプ) 大さじ3
黄金の味をドレッシングに！根菜のパワーサラダの作り方
- 牛肉は2cm幅に切り、「黄金の味」を加えてもみ込み、約10分おきます。
- ボウルに［ドレッシング］の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- フリルレタスは一口大にちぎり、ベビーリーフと一緒に冷水にさらします。
- 紫たまねぎは薄切りにして水にさらし、ミニトマトは4つ切りに、りんごは5mm幅のいちょう切りにします。
- れんこんは5mm幅のいちょう切りに、ごぼうは長さ5cmの縦4つ割りにして水にさらします。
- かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、くし形切りにします。葉の部分は5cmの長さに切ります。
- 耐熱皿に(5)と(6)を並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、ラップをはずして粗熱をとります。
- フライパンに油を熱し、(1)を焼きます。
- 皿に(3)を敷き、(4)・(7)・(8)・ミックスビーンズ・刻んだくるみを盛り付け、(2)をかけて、出来あがりです。
- 調理時間
20分 - エネルギー
564kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
19.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 564kcal
- たんぱく質
- 19.2g
- 脂質
- 34.3g
- 炭水化物
- 57.6g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2019.04.16 11:24
とてもパワーみなぎるサラダですね。
2018.11.27 09:38
根菜は大好きで、煮物は勿論ですがサラダでも食べます。今度、冷蔵庫にある果物も入れてサラダに挑戦してみます。きっと美味しいでしょうね。