おいしいレシピ
おいしいレシピ
黄金の味でひつま牛
土用の丑の日には「う」のつく牛肉を食べよう！ 鰻のひつまぶしのようにいただく"ひつまうし"。
材料2人分
牛薄切り肉 250g エバラ黄金の味 大さじ4 サラダ油 適量 ごはん どんぶり2杯分 だし汁 400ml
- 薬味
小ねぎ、刻み海苔、わさびなど 各適量
黄金の味でひつま牛の作り方
- フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」で味付けします。
- どんぶりにごはんを盛り、(1)をのせて、出来あがりです。
- ※1杯目はそのまま、2杯目は［薬味］をのせて、3杯目はあたためただし汁をかけて、4杯目はお好きな食べ方でお召しあがりください。
調理のポイント
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『ぎゅう茶漬け』
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 823kcal
- たんぱく質
- 27.8g
- 脂質
- 37.6g
- 炭水化物
- 85.3g
- 食塩相当量
- 2.4g