おいしいレシピ
カリカリきつねうどん
カリッと焼いた油揚げが食感のアクセントに! さっぱり冷たいきつねうどん。
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉 油揚げ 1/4枚 カットわかめ(乾燥) 1g 小ねぎ(小口切り) 適量 エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 1個
カリカリきつねうどんの作り方
- 油揚げは食べやすい大きさに切り、トースターでこんがりと焼きます。わかめは水戻しして、水気をしぼります。
- うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)と小ねぎをのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※食べる前に「プチッとうどん」を冷やしておくと、よりおいしく召しあがれます。
- 調理時間10分
- エネルギー233kcal
- 塩分:2.6g
- たんぱく質:6.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 233kcal
- たんぱく質
- 6.8g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 44.1g
- 食塩相当量
- 2.6g