おいしいレシピ
おいしいレシピ
プチッと寄せ鍋定食
1/2日分の野菜（※175g以上）が摂れる、プチッと鍋定食！ ほっとする味わい、和の定番「寄せ鍋」
材料1人分
鶏もも肉(一口大) 80g 白菜(ざく切り) 大1枚(約100g) 長ねぎ(斜め切り) 1/2本(約30g) 水菜(4～5cmに切る) 1株(約40g) にんじん(短冊切り) 2cm分(約20g) しめじ(小房に分ける) 1/4パック(約25g) 豆腐(一口大) 1/8丁 油揚げ(短冊切り) 1/4枚 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 水 150ml ごはん 茶碗1杯分(約150g)
プチッと寄せ鍋定食の作り方
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
- 具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
調理のポイント
※厚生労働省「健康日本21(第三次)」では、1日350g以上の野菜摂取を目標にしています。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 496kcal
- たんぱく質
- 22.6g
- 脂質
- 13.3g
- 炭水化物
- 70.0g
- 食塩相当量
- 3.1g