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黄金漬け焼き　グリルスペアリブ

「黄金の味」とヨーグルトに漬け込んだジューシースペアリブ。豚肉と好相性のベリーを添えて華やかに♪

黄金漬け焼き　グリルスペアリブ
このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    419kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    15.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2021.02.17 12:08
ヨーグルトがなかったので、黄金のたれと蜂蜜でスペアリブを漬けて密封パックにいれて冷凍しておいたものを昨日解凍してオーブンで焼きました。
今までいろいろ工夫した味付けで作ってきたのですが、今回が一番おいしかった。主人にも大好評でした。
絶対失敗することないおいしさなので、わが家のおもてなし料理が一つ増えました。

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材料4人分

豚スペアリブ(骨付き)約600g
エバラ黄金の味200g
ヨーグルト(プレーンタイプ)50g
付け合わせ
いちご、ブルーベリー、ラズベリー、ミントなど適宜

黄金漬け焼き　グリルスペアリブの作り方

  1. スペアリブは熱湯で約10分下ゆでし、「黄金の味」とヨーグルトに約20分漬け込みます。(時間外)
  2. (1)のスペアリブをバーベキューグリルで焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、出来あがりです。
  3. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※お好みで「黄金の味」を塗りながら焼くと、より香ばしく仕上がります。※下ゆでする前にスペアリブの骨に沿って膜に切り込みを入れると、身離れよく召しあがれます。※オーブントースターで焼く場合は、途中アルミホイルをかぶせ、「強」で約20分焼きます。

  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    419kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    15.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
419kcal
たんぱく質
15.1g
脂質
34.9g
炭水化物
6.6g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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