黄金たら大根の作り方

1. タラは一口大に切り、塩をふって片栗粉を薄くまぶします。
2. 大根は厚さ1cmのいちょう切りにして耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱します。
3. フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れて中火で焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出します。
4. 同じフライパンに(2)を並べ入れ、焼き色がついたら「黄金の味」と水を加え、(3)を戻し入れ、中火で約10分煮込んで、出来あがりです。
5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。