おいしいレシピ
きのこたっぷり黄金クリームパスタ
肉厚なきのこの食感が絶妙! 「黄金の味」と生クリームは相性バツグン!
材料2人分
スパゲティ(乾燥) 160g 鶏もも肉 1枚 ひらたけ 1/2パック しめじ 1/2パック アスパラガス 2本 エバラ黄金の味(肉の下味用) 20g エバラ黄金の味(味付け用) 80g 生クリーム 100ml 黒こしょう(粗挽き) 少々 サラダ油 適量
きのこたっぷり黄金クリームパスタの作り方
- 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけます。きのこ類は石づきを切り小房に分け、アスパラガスは根元を切り、はかまを取り除いて長さ4~5cmの斜め切りにします。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらきのこを加えて炒め合わせ、「黄金の味」と生クリームを加えてひと煮立ちさせます。
- 鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示より1分短めにゆでます。ゆであがり1分前にアスパラガスを加え、一緒にザルにあげます。
- (2)のフライパンに(3)を加えて炒め合わせ、黒こしょうで味をととのえて、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー902kcal
- 塩分:3.1g
- たんぱく質:35.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 902kcal
- たんぱく質
- 35.1g
- 脂質
- 48.4g
- 炭水化物
- 76.4g
- 食塩相当量
- 3.1g