車麩で焼肉風の作り方

1. 車麩はたっぷりの水につけて戻し、手のひらで軽く押さえて水気をきります。(時間外)
2. (1)を4等分に切り分け、表面にマヨネーズを薄く塗り、片栗粉をまぶします。
3. フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面をこんがりと焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きして、出来あがりです。
4. ※お好みで千切りキャベツと一緒にお召しあがりください。