ホットプレートでBIGてりやきハンバーグの作り方

1. ボウルに［たね］の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
2. ホットプレートに薄く油をひき、(1)をのせて楕円形に形をととのえ、高温で焼きます。
3. 両面に焼き色がついたら、ハンバーグのまわりにしめじとエリンギをのせ、「てりやきのたれ」を回しかけ、蓋をして中温で約5分加熱して、出来あがりです。
4. ※お好みで目玉焼きをのせてお召しあがりください。