シンガポールチキンライスの黄金ジュレソースかけのレシピ

アジアン鶏飯を「黄金の味」でアレンジ。ジュレソースはかける量も調節しやすく、見た目も華やか！

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黄金ジュレソース

シンガポールチキンライス

トマト(くし形切り)、レモン(くし形切り)、リーフレタスなど	適宜

［黄金ジュレソース］ゼラチンと水を混ぜておきます。
耐熱容器に「黄金の味」を入れ、電子レンジ(500W)で約20秒加熱し、みじん切りにした生姜と(1)を加えてしっかり混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)
［シンガポールチキンライス］米は洗ってザルにあげます。
鶏肉は塩をすり込み、約10分おきます。
炊飯器に(3)・生姜・酒・鶏がらスープを入れ、2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、(4)をのせて炊飯します。
炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。
皿にごはんと(6)を盛り、(2)をかけて、出来あがりです。
※お好みでトマトやレモン、リーフレタスなどを添えてお召しあがりください。