赤しゃぶの作り方

1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、水菜は4～5cmの長さに、えのきたけは石づきを切りほぐし、エリンギは縦半分にしてから薄切りにします。
2. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、煮立ったら肉と(1)を食べる分ずつ加熱して、出来あがりです。