メスティンで煮豚の作り方

1. メスティンに油を熱し、中火で豚肉を焼き、全ての面にこんがりと焼き色をつけます。
2. 「すき焼のたれ」・水・長ねぎ・生姜を加え、沸騰したら弱火にします。
3. 蓋をして、途中返しながら約20分煮て、出来あがりです。食べやすい厚さに切ってお召しあがりください。