チーズダンク焼肉の作り方

1. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけます。
2. ［焼き野菜］はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
3. ［チーズソース］を作ります。小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてよくかき混ぜます。
4. 表面がふつふつとしてきたらチーズを加え、かき混ぜながら溶かし、火を止めます。
5. ホットプレートに油とにんにくを入れて加熱し、キツネ色になるまで炒め、皿に取り出します。
6. ホットプレートの中央にアルミの容器をのせ、(4)を注ぎ入れます。
7. ホットプレートで肉や野菜を焼き、［チーズソース］につけてお召しあがりください。
8. ※［チーズソース］にトマト・バジル・にんにくを組み合わせて、イタリアン風にアレンジするのもおすすめです。