おいしいレシピ

鮭の黄金アヒージョ

「黄金の味」でコク旨アヒージョが簡単に作れます! 焼肉のサイドメニューにもおすすめ!

材料2人分

生鮭2切れ
むきエビ4尾
しめじ1/2パック
エリンギ1本
にんにく(みじん切り)2かけ
エバラ黄金の味大さじ4
オリーブ油適量(約200ml)
パセリ(みじん切り)適宜

鮭の黄金アヒージョの作り方

  1. 鮭は一口大に切ります。しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  2. ボウルに「黄金の味」とオリーブ油を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。
  3. 鍋に(2)とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら(1)とエビを加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー434kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:32.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
434kcal
たんぱく質
32.5g
脂質
28.7g
炭水化物
13.5g
食塩相当量
2.2g