たたききゅうりと水晶鶏の香味和えの作り方

1. 鶏肉は一口大のそぎ切りにします。
2. ボウルに(1)を入れ、「浅漬けの素プチスタイル」と塩を加えてもみ込み、片栗粉をまぶします。
3. きゅうりは麺棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに切ります。
4. 鍋に湯を沸かし、(2)を弱火で2～3分ゆで、冷水にとって冷やします。
5. ボウルに「浅漬けの素プチスタイル」・長ねぎ・生姜を入れ、水気をきった(4)ときゅうりを加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で5～10分なじませて、出来あがりです。