じゃがいもと生姜の寄せ鍋の作り方

1. 鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmの輪切りにして水にさらし、長ねぎはぶつ切りに、ニラは4～5cmの長さに、生姜とにんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
3. 仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。