ローストオニオン炊き込みピラフの作り方

1. 米は洗ってザルにあげます。
2. 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さして穴をあけ、にんにくと塩こしょうをもみ込みます。
3. フライパンを熱し、鶏肉の皮目に焼き色をつけます。(中まで火を通す必要はありません)
4. 炊飯器にバター以外の［ローストオニオンピラフ］の材料を入れてひと混ぜし、(3)を皮目を上にしてのせ、炊飯します。
5. 炊きあがったら鶏肉を取り出し、バターを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
6. ピラフを皿に盛り、食べやすい大きさに切った鶏肉をのせて、出来あがりです。