おいしいレシピ
ぶりティーヤ
ぶりをトルティーヤで巻いて食べるから、ぶりティーヤ! 「黄金マヨソース」で魚も野菜もおいしい!
材料4人分
ぶり(刺身用) 200g サーモン(刺身用) 200g フラワートルティーヤ(市販) 8枚
- 蒸し野菜
もやし 1袋(約200g) にんじん(千切り) 1本 ピーマン(薄切り) 4個 しめじ(小房に分ける) 1パック えのきたけ(ほぐす) 1袋
- 巻き野菜
サンチュ、サラダ菜、大葉など 適量
- 黄金マヨソース
エバラ黄金の味 大さじ3 マヨネーズ 大さじ6
ぶりティーヤの作り方
- ぶりとサーモンは薄くそぎ切りにします。トルティーヤは半分に切ります。
- ホットプレートに[蒸し野菜]の材料をドーナツ状に並べ、その上にぶりとサーモンをのせ、蓋をして高温で約10分加熱します。
- 混ぜ合わせた[黄金マヨソース]を耐熱容器に入れ、ホットプレートの中央にのせて、出来あがりです。お好みの具材に[黄金マヨソース]をかけ、トルティーヤで巻いてお召しあがりください。
調理のポイント
※トルティーヤはあらかじめトースターや電子レンジで軽く温めておくと、一層おいしく召しあがれます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 659kcal
- たんぱく質
- 30.1g
- 脂質
- 37.7g
- 炭水化物
- 55.7g
- 食塩相当量
- 3.0g