おいしいレシピ
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黄金たまダレ炒め
「黄金の味」と卵をサッとひと混ぜ。“黄金のたまダレ”で、いつもの野菜炒めがもっとおいしくなる！
材料2人分
豚バラ薄切り肉 150g キャベツ 2枚(約100g) もやし 1/4袋(約50g) ニラ 1/4束(約25g) にんじん 適量 にんにく(みじん切り) 1かけ
- 黄金のたまダレ
卵 1個 エバラ黄金の味 60ml(大さじ4)
サラダ油 適量 黒こしょう(粗挽き) 適宜
黄金たまダレ炒めの作り方
- 豚肉は一口大に、野菜は食べやすい大きさに切ります。
- ボウルに卵を割り入れ、「黄金の味」を加え、菜箸で3～4回切るように溶きます。(※混ぜすぎないのがポイント)
- フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉・野菜の順に炒めます。
- 具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分に(2)を流し入れ、卵が固まってきたら大きく混ぜ合わせて、出来あがりです。
- ※お好みで黒こしょうをふってお召しあがりください。
調理のポイント
※肉や野菜はお好みのものを使ってもおいしく召しあがれます。
調理時間15分
エネルギー406kcal- 塩分：2.0g
- たんぱく質：16.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 406kcal
- たんぱく質
- 16.9g
- 脂質
- 32.8g
- 炭水化物
- 14.0g
- 食塩相当量
- 2.0g