しょうゆ仕立ての簡単冷や汁の作り方

1. きゅうりは輪切りにして、塩少々(分量外)をふって約5分おき、水気をしぼります。みょうがと大葉は千切りにします。
2. ボウルに「プチッと鍋」と水を入れ、サバ缶を汁ごと加えて身を軽くほぐします。
3. (1)を入れ、豆腐を手でちぎりながら加えてひと混ぜし、冷蔵庫で冷やします。(時間外)
4. 仕上げにごまをふって、出来あがりです。ごはんにかけてお召しあがりください。