おいしいレシピ
魯肉飯 ~ルーローハン~(ホットクック使用)
ホットクックと「すき焼のたれ」で作る特別メニュー! 人気の台湾グルメが手軽に楽しめます。
材料4人分
豚バラブロック肉 400g たけのこ(水煮) 100g 生しいたけ 4個(約60g) ゆで卵 4個
- A
エバラすき焼のたれ 120ml 五香粉 少々
ごはん どんぶり4杯分 チンゲン菜 適宜
魯肉飯 ~ルーローハン~(ホットクック使用)の作り方
- まぜ技ユニットを本体にセットします。
- 豚肉の半分は1cm幅に、残りの半分は1cm角に切ります。たけのことしいたけは1cm角に切ります。
- 内鍋に、豚肉・たけのこ・しいたけ・ゆで卵・[A]を入れ、本体にセットし、「メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.483 ルーローハン(エバラ食品) → 調理を開始する → スタート」で自動調理します。
- どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでゆでたチンゲン菜を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※卵を半熟に仕上げたい場合は、自動調理後の煮汁にゆで卵を漬けてください。豚肉と一緒に煮込むと固ゆでになります。
- 調理時間30分
- エネルギー821kcal
- 塩分:3.3g
- たんぱく質:28.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 821kcal
- たんぱく質
- 28.7g
- 脂質
- 41.9g
- 炭水化物
- 88.6g
- 食塩相当量
- 3.3g