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夏野菜のセイボリータルト
「セイボリータルト」は、食事としても楽しめる甘くないタルト。豆腐を使ってあっさりと仕上げました。
- 調理時間
20分 - エネルギー
373kcal - 塩分
2.0g - たんぱく質
11.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料3人分(6個分)
タルトカップ(市販) 6個
- フィリング
絹ごし豆腐 1丁(約300g) エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 2個 黒こしょう 適量
- A
ミニトマト(赤、黄、オレンジ、緑など) 12個 バジル 適宜
- B
なす(乱切り) 1/2本 パプリカ(2cm角に切る) 1/4個 ズッキーニ(いちょう切り) 1/4本 ミニトマト 3個 紫たまねぎ(2cm角に切る) 20g にんにく(みじん切り) 1かけ 塩こしょう 少々 オリーブ油 適量 イタリアンパセリ 適宜
夏野菜のセイボリータルトの作り方
- 豆腐はキッチンペーパーなどで水きりして「プチッと鍋」と黒こしょうを加え、ヘラなどでなめらかにすりつぶすように混ぜ合わせます。
- ［A］のミニトマトは半分に切ります。
- フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら［B］の野菜を加えて炒め、塩こしょうで味をととのえます。
- (1)を6等分してタルトカップに入れ、(2)と(3)をそれぞれのせて、出来あがりです。
- ※お好みでバジルやイタリアンパセリを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※タルトカップは直径7cmのものを使用しています。甘くないタイプがおすすめです。
- 調理時間
20分 - エネルギー
373kcal - 塩分
2.0g - たんぱく質
11.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 373kcal
- たんぱく質
- 11.0g
- 脂質
- 17.8g
- 炭水化物
- 44.6g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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