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牛肉とごぼうの和風カレー

牛肉に「すき焼のたれ」で下味をつけて、和風カレーにアレンジ。ごぼうをしっかり炒めて香りを引き出して。

牛肉とごぼうの和風カレー
このレシピで使用している「横濱舶来亭」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    674kcal
  • 塩分
    3.0g
  • たんぱく質
    16.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

牛薄切り肉200g
ごぼう(乱切り)小1本(約150g)
たまねぎ(薄切り)1/2個(約100g)
エバラすき焼のたれ大さじ2
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク120g
水500ml
サラダ油大さじ1
ごはん適量

牛肉とごぼうの和風カレーの作り方

  1. 牛肉に「すき焼のたれ」を加えてもみ込み、約10分おきます。
  2. フライパンに油を熱し、ごぼうを炒め、しっかりと焼き色がついたら(1)とたまねぎを加えて炒め合わせます。
  3. 牛肉に焼き色がついたら水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で約10分煮込みます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    674kcal
  • 塩分
    3.0g
  • たんぱく質
    16.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛
すき焼のたれすき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
674kcal
たんぱく質
16.0g
脂質
27.0g
炭水化物
96.1g
食塩相当量
3.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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