エスニック風しゃぶしゃぶ
旬を楽しむ春なべしゃぶ! レモンの酸味が食欲をそそる、春にぴったりのさわやかなしゃぶしゃぶです!
- 調理時間
20分 - エネルギー
501kcal - 塩分
2.6g - たんぱく質
18.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g レタス(手でちぎる) 1/2個 セロリ(斜め薄切り) 1/2本 しめじ(小房に分ける) 1/2パック パクチー(ざく切り) 適量 レモン(輪切り) 1/4個 エバラなべしゃぶ 内袋1袋 水 350ml
- 〆のフォー
フォー(乾燥) 50g
エスニック風しゃぶしゃぶの作り方
- フォーは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。(小分けにして盛り付けると食べやすくなります)
- 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
- 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
- レモンを浮かべ、豚肉やフォーをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
調理のポイント
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※レモンは加熱しすぎると苦味が出るので、早めに取り出してお召しあがりください。
- 調理時間
20分 - エネルギー
501kcal - 塩分
2.6g - たんぱく質
18.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 501kcal
- たんぱく質
- 18.1g
- 脂質
- 38.4g
- 炭水化物
- 25.8g
- 食塩相当量
- 2.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2023.02.19 16:21
レモンの爽やかさが満喫でき食欲増進しそうですね。
パクチーも好きなので沢山食べられそう!
レモンの代わりにカボスも試してみたいです。
2023.02.19 06:41
簡単に作れそう‼️酸味があるのがよいです😃
2023.02.17 10:38
さっぱりしてて、美味しそう。
2023.02.17 08:26
そろそろ春らしき機構に成りつつ有り、この時期にこのレシピは大変良いと感じました。是非とも自分で調理して美味しく食してみたいと感じました。
2023.02.16 23:11
自宅での食事が多くなり、土日はほぼお鍋でした。
キムチ味、モツ鍋醤油味、あご出汁・・・が多いので
新しい味が楽しみです!
2023.02.16 20:08
程よい酸味が食欲をそそりますね。〆の麺は、なんだろうと思ったら、フォーなのですね。美味しそう!すごく良い!
2023.02.16 20:04
春だけでなく、夏バテにレモンの爽やかさで、暑い日にも食が進みそう。
〆のフォーも美味しそう。
2023.02.16 17:54
手軽につくれそうで気に入りました
2023.02.16 16:18
レモン味大好きです!毎晩レモン汁のサイダー割半々っで飲んでます~食べてみたいです!レシピ印刷します!