おいしいレシピ
おいしいレシピ
濃熟ハンバーグ
ハンバーグソースにも！ 「黄金の味 濃熟」は玉ねぎと果実の濃厚な味わいで、洋食メニューと相性抜群！
材料2人分
- たね
合挽き肉 200g たまねぎ(みじん切り) 1/4個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ1 パン粉 大さじ2
エバラ黄金の味 濃熟 大さじ4 サラダ油 適量
- 付け合わせ
じゃがいも、ブロッコリー、にんじんなど 適宜
濃熟ハンバーグの作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(1)を強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分焼き、中まで火を通し、皿に盛ります。
- (2)のフライパンに「黄金の味」を入れて軽く煮詰め、ハンバーグにかけて、出来あがりです
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※「黄金の味 濃熟」は、加熱せずにそのままハンバーグにかけてもおいしく召しあがれます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 378kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 28.2g
- 炭水化物
- 13.5g
- 食塩相当量
- 2.0g