おいしいレシピ
おいしいレシピ
うどん弁当 明太サラダ
「プチッとうどん」で手軽に冷たい麺弁当。焼あごだしの旨みたっぷり、冷たい明太子うどん！
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉 エバラプチッとうどん 明太子うどん 1個 水菜(ざく切り) 15g
- 具材
ウインナー 2本 卵焼き 2切れ ポテトサラダ 適量(約50g) ミニトマト 1個 いちご 3個
うどん弁当 明太サラダの作り方
- うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、水菜を混ぜ合わせます。
- 弁当箱に(1)を詰めます。(食べやすいように、うどんを小分けにして、並べるように詰めます)
- 弁当箱に［具材］を詰めて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけてお召しあがりください。
調理のポイント
※うどん弁当には必ず保冷剤を添付し、早めにお召しあがりください。
調理時間15分
エネルギー479kcal- 塩分：3.3g
- たんぱく質：18.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 479kcal
- たんぱく質
- 18.4g
- 脂質
- 22.5g
- 炭水化物
- 57.2g
- 食塩相当量
- 3.3g