焼キャベツのカリー浅漬けの作り方

1. キャベツは芯をつけたままくし形切りにします。
2. 小麦粉と「横濱舶来亭カレーフレーク」をよく混ぜ合わせ、(1)の全体に薄くまぶします。
3. フライパンに油を熱し、(2)を並べ入れ、両面にこんがりと焼き色をつけます。
4. 深めのバットに(3)を入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜くようにラップをかけて、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
5. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。