おいしいレシピ

カレー南蛮風アヒージョ

キャンプで人気のアヒージョを和風にアレンジ! 〆はカレーうどんで決まり!

材料2人分

鶏ささみ(筋なし)4本
小ねぎ2本
にんにく2かけ
エバラ黄金の味大さじ4
カレー粉大さじ1/2
ごま油大さじ4
七味唐辛子適量
〆のうどん
うどん(ゆで)適宜

カレー南蛮風アヒージョの作り方

  1. 鶏肉と小ねぎはキッチンばさみで一口大に切り、にんにくはつぶして皮をむきます。
  2. スキレットに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら鶏肉・小ねぎ・「黄金の味」・カレー粉を加えて混ぜ合わせます。
  3. 蓋をして弱火で約10分煮込み、火を止めて七味唐辛子をふって、出来あがりです。
  4. ※お好みで〆にうどんを加えてお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー193kcal
  • 塩分:0.7g
  • たんぱく質:24.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
193kcal
たんぱく質
24.6g
脂質
8.5g
炭水化物
5.8g
食塩相当量
0.7g