サクサク天ぷらのすだちおろしうどんの作り方

1. わかめは水戻しして、水気をしぼります。
2. うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
3. うどんを器に盛り、サクサク天ぷらと(1)をのせ、「プチッとうどん」をかけて、出来あがりです。
4. ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。