おいしいレシピ

オートミールで麻婆豆腐

挽き肉の代わりにオートミールを使った麻婆豆腐。あっさりと罪悪感なくいただけます!

材料2人分

絹ごし豆腐1丁(約300g)
オートミール60g
長ねぎ1/2本
エバラ黄金の味100g
200ml
サラダ油適量
ごま油少々
小ねぎ(小口切り)適宜

オートミールで麻婆豆腐の作り方

  1. 豆腐は水きりして食べやすい大きさに切り、長ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたらオートミール・「黄金の味」・水を加えます。
  3. 煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちしたらごま油をたらして、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー298kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:14.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
298kcal
たんぱく質
14.0g
脂質
12.4g
炭水化物
37.3g
食塩相当量
2.7g