ごちそう牛しゃぶしゃぶの作り方

1. 白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、水菜はざく切りに、にんじんとれんこんは薄切りに、しめじとえのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は食べやすい大きさに切ります。くずきりは表示通りにゆでておきます。
2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
3. 牛肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
4. 牛肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。