おいしいレシピ

漬けワザ焼肉(牛肉)

お肉を「黄金の味」に漬け込んでから焼く“漬けワザ”で、おうち焼肉をもっとおいしく楽しもう!

材料2人分

牛肉(焼肉用)200g
エバラ黄金の味大さじ3
サラダ油適量
付け合わせ
レタス、ミニトマトなど適宜

漬けワザ焼肉(牛肉)の作り方

  1. ポリエチレン袋に牛肉と「黄金の味」を入れ、袋の上から軽くもんでから、約30分漬け込みます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)を並べ入れ、中火で焼きます。
  3. 肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら裏返します。
  4. 残った漬けだれを加えて軽く煮詰め、全体にからめて、出来あがりです。
  5. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • time調理時間10分+
  • calorieエネルギー438kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:13.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
438kcal
たんぱく質
13.6g
脂質
42.6g
炭水化物
6.6g
食塩相当量
1.5g