おいしいレシピ
絶品!簡単いかめし
少ない食材で簡単なのに、驚きのおいしさ! 炊き立てアツアツを味わって!
材料4人分
イカ(つぼ抜き) 3ばい(約300g) 米 3合 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 500ml
絶品!簡単いかめしの作り方
- 鍋に研いだ米と水を入れ、30分程浸水させます。(時間外)
- イカは軟骨を取り除き、1cm幅に切ります。
- (1)の鍋に「プチッと鍋」を入れて軽く混ぜ合わせ、(2)を広げてのせ、蓋を少しずらして中火にかけます。
- 沸騰したら弱火にし、蓋をして15分炊き、火を止め、蓋をしたまま15分蒸らします。
- 全体をさっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。
調理のポイント
※皮付きのイカを使うことで、ごはんがほんのり赤く炊きあがります。
- 調理時間30分+
- エネルギー435kcal
- 塩分:2.3g
- たんぱく質:16.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 435kcal
- たんぱく質
- 16.8g
- 脂質
- 1.4g
- 炭水化物
- 89.4g
- 食塩相当量
- 2.3g