おいしいレシピ
カラフルお星さま浅漬け
自分で型抜きした浅漬けは、いつもよりおいしく感じるはず。野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。
材料3~4人分
かぶ 小2個(約150g) にんじん 1/4本(約50g) パプリカ(赤) 小1/2個(約50g) パプリカ(黄) 小1/2個(約50g) エバラ浅漬けの素プチスタイル 香る柚子 適量(約150ml)
カラフルお星さま浅漬けの作り方
- かぶは1cm幅の輪切りに、にんじんは5mm幅の輪切りに、パプリカはヘタと種を除き、星形や月形の抜き型で抜きます。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
調理のポイント
※野菜の型抜きは、平らな場所に野菜をおき、まっすぐに力を加えるようにします。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 28kcal
- たんぱく質
- 0.6g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 6.9g
- 食塩相当量
- 1.1g