鶏肉とクレソンのチーズすき焼きの作り方

1. 鶏肉は一口大に、トマトはくし形切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、クレソンは食べやすい長さに切ります。カマンベールチーズは上部に切り込みを入れます。
2. 鍋の底にショートパスタを敷き、その上に鶏肉・トマト・しめじをのせます。
3. 「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、鶏肉に火が通るまで煮込みます。
4. 鍋の中央にカマンベールチーズをのせ、クレソンを加えて、出来あがりです。
5. ※お好みで粉チーズや黒こしょうをふってお召しあがりください。
6. ※時間が経つとショートパスタがやわらかくなり、味がしみて一層おいしくなります。〆のパスタとしてお楽しみください。