なすとトマトの雑穀米キーマカレーの作り方

1. なすとトマトは1cm角に、たまねぎはみじん切りにします。
2. フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。
3. なすとトマトを加えて炒め合わせます。
4. 「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。