おいしいレシピ
ハロウィン肉タワーキムチ鍋
肉タワーにかわいいオバケが大集合! 見て楽しい、食べておいしい、ハロウィン鍋!
材料4人分
- 肉タワーキムチ鍋
豚バラ薄切り肉 200g キャベツ(千切り) 1/6個 もやし 1袋(約200g) しめじ(小房に分ける) 1パック エバラプチッと鍋 キムチ鍋 4個 水 600ml
- ミイラウインナー
ウインナー 8本 スライスチーズ 4枚
- 肉巻きモンスター
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 8枚 豆苗 1袋
- しいたけモンスター
生しいたけ 4枚
- 型抜きモンスター
にんじん 1/2本 大根 3cm分 こんにゃく 1/2枚
- 飾り
大根、焼き海苔 適量 糸唐辛子 適宜
ハロウィン肉タワーキムチ鍋の作り方
- [ミイラウインナー]ウインナーに細長く切ったチーズを巻きつけます。
- [肉巻きモンスター]豆苗は根元を切り落として半分の長さに切り、豚肉で巻きます。
- [しいたけモンスター]しいたけは石づきを切り、口の形に切り込みを入れます。
- [型抜きモンスター]にんじん・大根・こんにゃくはそれぞれ厚さ5mm程度に切り、お好みの抜き型で抜きます。
- 鍋にキャベツ・もやし・しめじを入れて山形に高く盛り、下から順に豚肉を巻きつけて肉タワーを作ります。
- 肉タワーのまわりに(1)~(4)を並べ、丸くくり抜いた大根と海苔で顔をつけて、盛り付けの完成です。記念撮影をしましょう。
- 「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、肉タワーを崩しながら煮込んで、出来あがりです。
- 調理時間40分
- エネルギー615kcal
- 塩分:4.0g
- たんぱく質:28.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 615kcal
- たんぱく質
- 28.1g
- 脂質
- 52.5g
- 炭水化物
- 16.1g
- 食塩相当量
- 4.0g