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ポリ袋レシピ ~炊き込みごはん~

ポリ袋調理は災害時にもおすすめ! 長期保存できる食材を活用して、おいしく「もしも」に備えよう!

ポリ袋レシピ ~炊き込みごはん~
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  • 調理時間
    40分+
  • エネルギー
    376kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    12.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

無洗米1合
200ml
ツナ缶(油をきる)小1缶
芽ひじき(乾燥)大さじ1
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
小ねぎ(小口切り)適宜

ポリ袋レシピ ~炊き込みごはん~の作り方

  1. 耐熱性のポリエチレン袋に米と水を入れ、30分程浸水させます。(時間外)
  2. (1)にツナ・ひじき・「プチッと鍋」を加え、袋の上からよくもんで混ぜ合わせます。
  3. しっかりと空気を抜いて袋をねじり、上部を固く結びます。
  4. 鍋に湯を沸かし、鍋底に耐熱皿を敷いて(3)を入れ、静かにぐつぐつするくらいの火加減で約30分加熱し、火を止めて約10分蒸らして、出来あがりです。
  5. ※災害時には、袋のまま盛付けると皿が汚れず、洗いものが出ないので水の節約になります。

調理のポイント

※湯煎する際はポリエチレン袋が鍋底につかないように耐熱皿を敷き、鍋肌にも直接触れないよう注意してください。※湯をたっぷり入れるとはねるので、湯の量は鍋の半分くらいを目安にします。※調理中のポリエチレン袋は高温になっているため、やけどにご注意ください。

  • 調理時間
    40分+
  • エネルギー
    376kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    12.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
376kcal
たんぱく質
12.3g
脂質
9.4g
炭水化物
61.1g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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