おいしいレシピ

さっぱり酢鶏

酢豚ならぬ酢鶏。味付けは焼肉のたれで簡単。火の通りやすい野菜を使えば、調理時間も短縮できます。

材料2人分

鶏肉
鶏もも肉(からあげ用)200g
エバラ黄金の味大さじ1
片栗粉大さじ1
野菜
たまねぎ1/2個
パプリカ1/2個
ピーマン2個
A
エバラ黄金の味大さじ5
大さじ2
砂糖大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1/2
50ml
サラダ油適量

さっぱり酢鶏の作り方

  1. 鶏肉は「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉を加えてもみ込みます。
  2. たまねぎはくし形切りに、パプリカとピーマンは乱切りにします。
  3. フライパンに油を熱して(1)を焼き、肉に火が通ったら、(2)を加えて炒め合わせます。
  4. [A]で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー357kcal
  • 塩分:3.0g
  • たんぱく質:19.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
357kcal
たんぱく質
19.4g
脂質
17.7g
炭水化物
30.9g
食塩相当量
3.0g