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うなぎの柳川風

蒲焼きでスタミナバッチリ！ 卵でとじて優しい味わいに！

うなぎの柳川風
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    263kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    19.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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材料4人分

うなぎ蒲焼き1尾(約200g)
ごぼう1/2本
しめじ1パック
三つ葉適量
溶き卵4個分
エバラすき焼のたれ50ml
水150ml

うなぎの柳川風の作り方

  1. うなぎは一口大に、ごぼうはささがきにして水にさらし、しめじは石づきを切り小房に分けておきます。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、(1)を煮ます。
  3. 具材に火が通ったら溶き卵を回し入れてとじ、三つ葉を散らして、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    263kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    19.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
263kcal
たんぱく質
19.9g
脂質
16.4g
炭水化物
11.4g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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