黄金漬け焼き　マヨチキンのレシピ

「黄金マヨだれ」に10分漬け込むだけ、こってり味で子どもが好きな味！

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

2019.08.18 18:05
美味しそうなのでチャレンジしたいと思います。作った、感想は後ほど

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鶏もも肉	2枚(約500g)

黄金マヨだれ

エバラ黄金の味	大さじ5
マヨネーズ	大さじ5

「黄金の味」とマヨネーズを混ぜ合わせます。
鶏肉は一口大に切り、(1)に加えてよくもみ込み、常温で約10分漬けます。(時間外)
フライパンを熱し、(2)の鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、弱めの中火でこんがりと焼き色がつくまで焼きます。(余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取りながら焼くと、きれいな焼き色に仕上がります)
裏返して約1分焼き、蓋をして弱火で4～5分蒸し焼きにして、出来あがりです。