プチッと鍋ぞうすい
あり合わせの具材とごはんで美味しく作れる、腹持ちのよい鍋ぞうすい。
- 調理時間
10分 - エネルギー
439kcal - 塩分
4.2g - たんぱく質
18.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
ごはん 茶碗2杯分(約300g) 鶏もも肉(一口大) 80g 長ねぎ(斜め薄切り) 1/2本 しめじ(小房に分ける) 1/2パック にんじん(千切り) 適量 溶き卵 2個分 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 500ml 三つ葉(ざく切り) 適宜
プチッと鍋ぞうすいの作り方
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
- 鶏肉・長ねぎ・しめじ・にんじんを加えて煮込み、ごはんを加えます。
- 溶き卵を半分回し入れ、箸で素早くかき混ぜて、中華スープのような糸引き卵にします。
- 火を止めて溶き卵の残り半分を回し入れ、蓋をして1分蒸らして、出来あがりです。
- ※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
調理のポイント
※ごはんは調理前にさっと水洗いすると、ぬめりが取れてサラッとした仕上がりになります。
- 調理時間
10分 - エネルギー
439kcal - 塩分
4.2g - たんぱく質
18.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 439kcal
- たんぱく質
- 18.2g
- 脂質
- 11.5g
- 炭水化物
- 62.5g
- 食塩相当量
- 4.2g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2019.03.03 07:26
余ったごはんで簡単に作れて、美味しくて娘の大好物です。
ぷちっと鍋は常にストックしておかないと不安です!