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ホットサラダ

「黄金の味」とマヨネーズを合わせた即席ドレッシングをかけて！

ホットサラダ
このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    145kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    6.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

カリフラワー(小房に分ける)1/4株
ブロッコリー(小房に分ける)1/4株
にんじん(スティック)小1/2本
芽キャベツ(またはスナップえんどう)適宜
黄金マヨソース
エバラ黄金の味大さじ1
マヨネーズ大さじ2

ホットサラダの作り方

  1. ※カリフラワーが白くゆで上がる方法→鍋に小麦粉(大さじ1)を入れて水(1L)を加え、だまがなくなるまでよく混ぜてから火にかけ、酢(小さじ1)(またはレモン汁)を加えてゆでます。こうすることで小麦粉が表面を保護し甘味も残り、白くゆで上がります。
  2. 野菜は下ゆでします。
  3. (1)に［黄金マヨソース］をかけて、出来あがりです。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    145kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    6.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
145kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
9.2g
炭水化物
12.4g
食塩相当量
0.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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