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あさりと菜の花の和風蒸し

うま味たっぷりのあさりと、ほろ苦い菜の花を使った春らしい蒸し物。

あさりと菜の花の和風蒸し
このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    58kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    7.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2021.03.19 11:20
春キャベツとアサリの蒸し物は作ったことはあるので、菜の花で作ってみようと思います。

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材料4人分

菜の花2束(約400g)
あさり(殻つき)400g
酒30ml
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個

あさりと菜の花の和風蒸しの作り方

  1. 菜の花は根元を除き半分の長さに切ります。
  2. あさりは1％の塩水で砂抜きし、ザルにあげておきます。
  3. 鍋に(2)・酒・「プチッと鍋」を入れ、蓋をして加熱します
  4. あさりの殻が開いてきたら(1)を加え、やわらかくなるまで加熱して、出来あがりです。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    58kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    7.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
58kcal
たんぱく質
7.1g
脂質
0.3g
炭水化物
7.3g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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