Name: 油淋鶏 ～香味油ソース～
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(約250g); 酒 大さじ1(15g); 塩、こしょう 少々; 片栗粉 適量(10g※1); 揚げ油 適量(24g※2); ［ソース］; トマト(5mm角) 1/4個(約50g); 長ねぎ(みじん切り) 1/4本(約15g); 生姜(みじん切り) 1かけ(約8g); エバラ黄金の味 大さじ2(34g); 酢 大さじ1(15g); ごま油 大さじ1/2(6g); 砂糖 少々(2g); ［付け合わせ］; 水菜(4～5cmの長さ) 1株(約20g)

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油淋鶏　～香味油ソース～

揚げ物でもトマトを入れた甘酢のたれならさっぱり食べられます。

調理時間
25分
エネルギー
454kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
21.9g

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材料2人分

鶏もも肉	1枚(約250g)
酒	大さじ1(15g)
塩、こしょう	少々
片栗粉	適量(10g※1)
揚げ油	適量(24g※2)

ソース

トマト(5mm角)	1/4個(約50g)
長ねぎ(みじん切り)	1/4本(約15g)
生姜(みじん切り)	1かけ(約8g)
エバラ黄金の味	大さじ2(34g)
酢	大さじ1(15g)
ごま油	大さじ1/2(6g)
砂糖	少々(2g)