肉の恵方巻のレシピ

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肉の恵方巻

恵方巻きのまわりに肉を巻いた、ボリューム太巻き！キムチやナムルを入れて韓国風に。

調理時間
30分+
エネルギー
847kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
33.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2本分

酢飯

ごはん	400g
エバラ浅漬けの素プチスタイルまろやか甘酢	大さじ2～3

牛肉

牛薄切り肉(すき焼き用)	200g
エバラ黄金の味	大さじ2
サラダ油	適量

ナムル

ほうれんそう	1株
にんじん	1/5本
塩、砂糖、ごま油	各少々

具材

たくあん	適量
厚焼き卵	適量
きゅうり	1/2本
かにかま	4本
キムチ	40g

焼き海苔(全形)	2枚
いりごま(白)	適宜

肉の恵方巻の作り方

［酢飯］を作ります。温かいごはんに「浅漬けの素プチスタイル」を回しかけ、切るように混ぜ合わせます。
［牛肉］を焼きます。フライパンに油を熱し、牛肉を広げて焼き、「黄金の味」で味付けします。
ほうれんそうはゆでて水気をしぼり、4～5cmの長さに切って塩とごま油で和えます。
にんじんは千切りにし、ゆでて、塩・砂糖・ごま油で和えます。
たくあん・厚焼き卵・きゅうり・かにかまは、同じ大きさのスティック状に切ります。
ラップを広げて海苔をのせ、海苔の手前1cmと奥3cmをあけて［酢飯］の半量を広げます。
(6)の中央に(3)・(4)・(5)・キムチの半量をのせ、手前からしっかり巻きます。(残りの半量も同様に巻きます)
(7)をラップで包んで約10分なじませ、仕上げに(2)で巻いて、出来あがりです。
※お好みでごまをふってお召しあがりください。

調理時間
30分+
エネルギー
847kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
33.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛

黄金の味　甘口

たれが残ったときに

栄養情報

※1本当たり。

エネルギー: 847kcal

たんぱく質: 33.5g

脂質: 40.6g

炭水化物: 93.6g

食塩相当量: 3.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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