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茶碗蒸し（オーブンレンジ使用）

蒸し器を使わず、オーブンレンジで茶碗蒸しができます！「プチッと鍋」なら、味付けも楽チン！

茶碗蒸し（オーブンレンジ使用）
※Panasonic ビストロ NE-BS1100を使って調理したレシピです。
※お持ちの機種によって加熱時間が異なる場合があります。様子を見て調節してください。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    94kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    7.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

卵M1個
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
水150～200ml
具材
鶏もも肉(小さめの一口大)、かまぼこ、生しいたけ各適量
三つ葉(ざく切り)適宜

茶碗蒸し（オーブンレンジ使用）の作り方

  1. 鶏肉は塩・酒少々(分量外)をふります。
  2. 卵をやさしく溶きほぐし、「プチッと鍋」と水を加えて卵液を作ります。(茶こしで漉すと滑らかになります)
  3. 耐熱容器に具材を入れ、(2)を注ぎ、共ぶたをし、オーブン皿の中央に置きます。
  4. 170℃に予熱したオーブンレンジで、14～15分加熱します。(様子を見ながら加熱してください)
  5. 加熱後、庫内から取り出し、約5分蒸らして、出来あがりです。
  6. ※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。

調理のポイント

※共ぶたがない場合は、一回り大きめのお皿を裏返してかぶせてください。

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    94kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    7.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
94kcal
たんぱく質
7.6g
脂質
5.5g
炭水化物
2.7g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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